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有助于提高集中力的營養成分2010.09.13

對于翻譯工作者來講,提高集中力是一件非常重要的事兒,那么什么樣的營養成分才能有效提高注意力呢?

DHA是一種不飽和脂肪酸,因為能夠提高人的記憶力和學習能力而備受矚目。鯖、鲹等青魚體內富含DHA。但我要告訴大家的是,魚肉煮過后營養成分就會流失,所以要生吃。 卵磷脂也是能提高大腦活性的物質。卵磷脂分解后,生成膽堿,這樣血液中膽堿的濃度增高,傳送到神經的量也增加,就能提高大腦活性。大豆、醬汁、肉類等食物都富含卵磷脂,要多吃這些東西。

維生素B12是生成紅血球的重要原料,可以提高血液中氧的運輸能力。氧對于激活腦力具有非常重要的作用,所以說維生素B12是很重要的營養成分。牛奶、雞蛋、肉類、動物肝臟、酵母等都富含維生素B12。

值得注意的是,磷脂絲氨酸也是有助于提高記憶力和集中力的營養成分。研究表明,一些五十多歲到九十歲、對記憶力和判斷力缺乏自信的人攝取磷脂絲氨酸以后,用正電子發射斷層掃描對他們的大腦進行測定,發現他們的腦力確實已經被激活,記憶力、學習能力和集中力都得到很大的改善。大豆中含有磷脂絲氨酸,建議大家要多吃豆制品。石家莊翻譯公司分享

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